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魚焼きグリル活用法。食パンのおいしい焼き方とオーブン代わりレシピ

time 2017/03/31

魚焼きグリル活用法。食パンのおいしい焼き方とオーブン代わりレシピ

魚焼きグリルって魚を焼くしか使っていませんでした。

それではもったいない。
せっかく高温で焼きあがるグリルを活用していきたいと情報を集めました。

食パンをおいしく焼けるらしいという話を聞いたり、
オーブンの代用として活用できるおすすめレシピを探してみました。

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魚焼きグリル活用法は

洗うのが面倒なのもあって、魚焼きグリルはたまにおいしそうな魚が手に入ったときに、
魚を焼くことにしか活用してませんでした。

それじゃあ、もったいないとお友達に言われていろんなアドバイスをもらいました。

〇焼きナス
焼きナスを焼いている人は多いかもしれませんね。
縦に切れ目を入れて、皮をしっかりやいて、
冷めてから皮をむけば完成。

〇焼き鳥
手作りでお好みの鶏肉や野菜を串に刺して焼きます。
お店みたいに、皮はパリっと中はジューシーに仕上がります。
串の部分が焦げてしまうので、アルミホイルで包むことを忘れずに。

〇焼きとうもろこし
あらかじめ下ゆで、または電子レンジで処理しておいたとうもろこしを
水気を切ってから、
さとうじょうゆをハケなどでぬりながら、しみこませて焼いていきます。
お店みたいにおいしくできます。

〇焼き餅
切り餅をあらかじめ電子レンジ、600ワットで1分程度温めておきます。
表面が少しふっくらするのが目安。
庫内を十分にあたためておいた魚焼きグリルの網にのせて、
中火で片面2分を目安に焼きます。
きれいな焼き色ができたら完成です。

〇焼きいも
きれいにあらったさつまいもを、しっかりとアルミホイルでくるみます。
中火で焼く30分から40分を目安に焼きます。
両面焼きでない場合は、途中でひっくりかえします。
お店で買ったみたいな、しっとりとねっとりとした焼き芋の完成です。

〇揚げ物、焼き物の温め直し
からあげ、てんぷら、春巻き、コロッケ、とんかつなどの揚げ物や、
ケンタッキーフライドチキンなどのチキンなどのお惣菜の温め直しに魚グリルがぴったり。
高温で温め直しができ、余分な油がおちるのでベタつかず、カリっと温め直しができます。

魚焼きグリル食パンの焼き方は

魚焼きグリルの活用法としてまずはチャレンジしたいのが、
「食パンを焼く」こと!

最近はやりのミニマリストのみなさんは、グリルがあるからオーブントースターを手放したという話をよく耳にしますよね。

魚焼きグリルで食パンを焼く方法を調べてみましたよ。

カリッと焼き上げるためのポイントはふたつ。
1.あらかじめ庫内を温めておく
2.強火で一気に焼く。

あらかじめ、余熱であたためておく時間は約1分。
焼く時間の目安は1分から1分半です。

高温で短時間で焼き上げるので、
水分が飛び、
外はパリっと、中はしっとり焼き上がります。

ただし、
手持ちの魚焼きグリルによって火加減が違うので、焦がさないように気をつけましょう。

気になるのは、
魚のニオイがパンにうつってしまわない?ということ。

大丈夫なんです。

食パンを焼いている間は、パンの水分が勢い良く蒸発していき、
その水分でパンがガードされるため、
パンには魚の臭いはつきません。

トースターで焼くより、好きだという方も多いとか。

魚焼きグリルのオーブン代わりレシピは

さて、
基本的な活用方法、
グリルの上手な使い方がわかったら、
やってみたいのは、本格的にオーブン代わりに活用するレシピですよね。

調べてみたら、いろいろありますよ。
ピザ、
ラザニア、
鶏肉焼き、
お菓子作りなどおいしそうなレシピをご紹介しますね。

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Cpicon 魚焼きグリルで作る! 本格手作りピザ by zenmai_s
オーブンをもっていなくても本格的な手作りピザが作れちゃう!

「ピザを焼くには、オーブンよりも魚焼きグリルの方が適しているそうです。」とのこと!
高温でパリっと焼き上げたらオーブンよりもおいしくなること間違いなし。

Cpicon おもてなしに☆ラザニア☆パーティーに by Kokko
本格的なラザニアが簡単に作れますね。

Cpicon めちゃ簡単☆魚焼きグリル de グラタン by ぶらんちびっぐ
オーブンの予熱待ちもなし!おいしそうな焦げ目が食欲をそそりますね。

Cpicon 驚異の旨味体験*塩麹グリルチキン* by マーポン
魚焼きグリルで挑戦したいお肉料理といえば、もも肉のグリル焼きですよね。
鶏肉のグリル焼きで相性が良いのは「塩麹」です。

Cpicon 魚焼きグリルで手羽先の塩漬け焼き by ラーメン屋mama
皮がパリパリといえば、手羽先!

Cpicon 魚焼きグリルでお店の味! 鶏もも塩焼き鳥 by ほっこり~の
本格的な焼き鳥が自宅で簡単に!

Cpicon 魚焼きグリルだけ!簡単アップルパイ by ton2s
簡単にグリルでアップルパイが作れたら、子供が喜びますね!

Cpicon グリルでも焼ける☆アップルスコーン by nattn
本格的なスコーンも簡単に。

Cpicon 魚焼きグリルでラスク by Sho39
ラスクも手軽にカリっと焼けますね。

まとめ

いかがでしたでしょう!
ここまで調べると魚焼きグリルの概念が変わってきますね。
いかに、いままで限られた使い方しかしていなかったか。
宝の持ち腐れといいますか。活用しないともったいないです。

オーブンと同じで、
魚焼きグリルに入れておけば良いので、
他の調理をしながら、グリル内でもおいしく調理ができるので、
忙しい主婦やワーママさんの時短料理にも役立ちますね。

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